Note: This guide provides only information about locating books, articles, dissertations and theses those completed at other universities, however, Philadelphia University does not contain the full text itself nor its contents in electronic form nor its physical form.
يقدم هذا الدليل معلومات حول مكان الكتب، والأبحاث، والأطروحات والرسائل الجامعية تلك التي أنجزت في الجامعات الأخرى مع العلم بأن جامعة فيلادلفيا لا تحتوي على نسخة ورقية او الكترونية من هذا المصدر

Food chemistry for Belitz H D

  • JGLOBAL_PDF

Food chemistry for Belitz H D

Material TypeBookLanguageEnglish
TitleFood chemistry for Belitz H D Author(S)Belitz H D
VolSpringer Publication Date2004
Responsible AuthorshipH D BelitzPhysical Description1070 p :
CategoryEnglish BooksSubjectFood
Cataloging Sourcea)EG-EULCISBN540408185
DDC No.10766666