Note: This guide provides only information about locating books, articles, dissertations and theses those completed at other universities, however, Philadelphia University does not contain the full text itself nor its contents in electronic form nor its physical form.
يقدم هذا الدليل معلومات حول مكان الكتب، والأبحاث، والأطروحات والرسائل الجامعية تلك التي أنجزت في الجامعات الأخرى مع العلم بأن جامعة فيلادلفيا لا تحتوي على نسخة ورقية او الكترونية من هذا المصدر

Dairy chemistry and physics for Walstra Pieter

  • JGLOBAL_PDF

Dairy chemistry and physics for Walstra Pieter

Material TypeBookLanguageEnglish
TitleDairy chemistry and physics for Walstra Pieter Author(S)Walstra Pieter
Vola)Milk Publication Date1984
Responsible AuthorshipPieter Walstra Robert Jenness with a contribution by H T Badings Physical Description467 p :
CategoryEnglish BooksSubjectMilk
Cataloging Sourcea)DLC c)DLC d)EG-EULCISBN0471097799
DDC No.74354