Note: This guide provides only information about locating books, articles, dissertations and theses those completed at other universities, however, Philadelphia University does not contain the full text itself nor its contents in electronic form nor its physical form.
يقدم هذا الدليل معلومات حول مكان الكتب، والأبحاث، والأطروحات والرسائل الجامعية تلك التي أنجزت في الجامعات الأخرى مع العلم بأن جامعة فيلادلفيا لا تحتوي على نسخة ورقية او الكترونية من هذا المصدر

Food Physics physical Properties Measurement and Applications for Figura Ludger O

  • JGLOBAL_PDF

Food Physics physical Properties Measurement and Applications for Figura Ludger O

Material TypeBookLanguageEnglish
TitleFood Physics physical Properties Measurement and Applications for Figura Ludger O Author(S)Figura Ludger O
VolPublication Date2007
Responsible AuthorshipLudger O Figura and Arthur A Teixeira Physical Descriptionxv 550 p :
CategoryEnglish BooksSubjectFood Composition
Cataloging Sourcea)UKM c)UKM d)BAKER d)BTCTA d)DLC d)EG-EULCISBN9783540341918
DDC No.11726369